Kochen ohne Knochen #17

Kochen ohne Knochen #17

- Titel: Björn Moschinski - Vegan Fine Dining
- Leben und leben lassen - Marc Pieschel im Interview
- Vegan in Mannheim
- Vegan Society - Die Vegan-Erfinder
- Untervegs auf dem Rhein – So war die erste vegane Flusskreuzfahrt
- Grenzen des Veganismus - ein Essay
- Times They Changin’ - veganer Mode-Blog
- Prima Ballerina - Ann-Kathrin tanzt vegan
- Vegan Sneaker Connection - Die Experten für Lederfreies
- Grüne Braune - Über menschenfeindliche Ökos
- Human Animals - von Roland Straller
- Was drin ist: vegane Margarine
- Thomas Adams Kolumne: Aus dem Alltag eines veganen Koch
- Der KoK-Produktcheck: Bratlinge, Burger, Buletten
- Außerdem Rezepte, Kochbuchvorstellungen, Restauranttests und vieles andere

Wie immer eine spannende Mischung aus Interviews und Erfahrungsberichten mit/von Veganern sowie zu Lebensmitteln, Kochen, Essen und Ernährung allgemein. Und wie gewohnt testen wir Kochbücher und Restaurants, und viele vegane Rezepte reizen zum Nachkochen.

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